Povratak na popis članaka
Zdravi recepti
Energetske pločice
30. juli 2020.
Domaće energetske pločice sve su popularnije. Što zbog cene koja može biti povoljnija nego kod kupovnih pločica, što zbog većeg procenta kvalitetnih sastojaka za koje znamo da su u pločici. Možete ih konzumirati kao međuobrok ili kao obrok pre treninga ili neke fizičke aktivnosti. Daće vam dovoljno energije za napore koji slede.
Mi vam donosimo recept koji koristi naša koleginica Ingrid Nikolesić koja se već godinama aktivno bavi trčanjem.
Sastojci:
1 šoljica indijskih oraha
1 šoljica lešnika
1 šoljica badema
1 šoljica krupnog kokosovog brašna
¼ šoljica semenki bundeve
1 šoljica urmi
1 šoljica meda
½ šoljice kokosovog ulja
kašičica cimeta (opciono)
prstohvat soli
Postupak:
1. Urme ostaviti potopljene u vodi sat vremena, skinuti opnu i izvaditi koštice. U blenderu ih samleti do paste.
2. U blender sa urmama zatim dodati orašaste plodove (lešnice, indijske orahe, bademe, semenke bundeve) i usitniti ih do sitnih komadića.
3. U posudi na laganoj vatri otopiti kokosovo ulje, zatim dodati med i mešati dok se ne sjedine.
4. U činiju sipati usitnjene orašaste plodove, dodati kokosovo brašno, so i cimet. Sve preliti medom i kokosovim uljem i dobro izmešati.
5. U pleh postaviti papir za pečenje, istresti smesu i poravnati je.
6. U rerni zagejanoj na 160°C peći 30 minuta.
7. Ohlađeno seći u formu štapića.
