Napitak od đumbira i limuna sa beta glukanom
Đumbir (Zingiber officinale) u upotrebi je dugi niz godina, a tradicionalno se koristi za grčeve, nadutost, kod mučnine i povraćanja, kao i kod upalnih stanja. Novija primena uključuje detoksikaciju organizma pa čak i mršavljenje. U ajurvedskoj medicini on je namirnica koja greje telo. Topli napitak od đumbira i limuna izvor je vrednih mikronutrijenata i pravi izbor tokom zime.
Beta (1-3/1-6) D-glukan je prirodni bioaktivni polisaharid najčešće dobijen iz kvasca Saccharomyces cerevisiae ili gljiva. Brojne studije su potvrdile njegovo snažno imunomodulatorno delovanje zbog čega se beta glukan preporučuje tokom zime.
Napitak od đumbira i limuna sa beta glukanom
/ 1 l vruće vode (ne kipuće)
/ korijen đumbira veličine 5-7 cm narezan na kolutove ili narendan (koru oguliti)
/ 1-2 limuna
/ 1 kesica Natural Wealth® Beta glukana
Preliti koren vrućom vodom. Ostaviti da stoji 20 – 30 minuta. Kad je dovoljno ohlađeno, dodati sok limuna i prah Natural Wealth® Beta glukan napitka. Po želji dodati cimet/med/nanu ili šumeći vitamin C. Med nikako ne dodavati u vrući napitak.