Pozitivni efekti antioksidanasa na naše zdravlje

Usporavaju starenje tela

Smatra se da su slobodni radikali uzrok mnogim poteškoćama sa kojima se suočavamo tokom starenja. Preuranjeno starenje kože samo je jedan očigledni primer, dok se na ostatku tela šteta uglavnom manifestuje u vidu promenjene funkcije pojedinog dela (na primer oko).

Štite oči

Antioksidansi poput vitamina A i B2 (riboflavin), kao i cink čuvaju zdravlje oka i zdrav vid. Vitamin B2 ima ulogu u održavanju bistrine sočiva, a vitamin A zajedno sa cinkom u adaptaciji na mrak.

Smanjuju efekat starenja na kožu

Kako slobodni radikali ubrzavaju proces starenja može se najlakše videti na koži. Bore, suvoća i hiperpigmentacija su neke od učestalih manifestacija. Antioksidansi mogu pomoći u borbi protiv ovih oštećenja pa ishranu obogatite izvorima vitamina C, E, beta karotena i drugih antioksidanasa, a dobro ih je nanositi i lokalno u obliku kreme, ulja ili seruma.

Čuvaju zdravlje srca i krvnih sudova

Antioksidansi poput polifenola i vitamina C sprečavaju oksidativna oštećenja unutar krvnih sudova. Uz to, polifenoli kakaa (flavanoli) kojima je bogata tamna čokolada pomažu u održavanju elastičnosti krvnih sudova, što doprinosi normalnom protoku krvi. Dobra vest je i da se ovaj pozitivan efekat već postiže dnevnim unosom 0,2 g flavanola što odgovara 10 g tamne čokolade sa visokim sadržajem flavanola.

Blagotvorni su za mozak

Zbog velike potrošnje energije, mozak je izložen oksidaciji tj. stvaranju hemijskih jedinjenja - slobodnih radikala koji mogu da uzrokujui njegova oštećenja. Antioksidansi eliminišu slobodne radikale i štite ćelije mozga od oksidativnog stresa. Ovo dokazuju i istraživanja - mediteranski tip ishrane koji je bogat antioksidansima ima blagotvoran efekat na zdravlje mozga.