Zašto volimo vitamin C

Jedan od glavnih razloga zašto danas ljudi uzimaju vitamin C je zaštita imuniteta. Tu nema ništa čudno, s obzirom da je vitamin C važan za prirodni odbrambeni sistem organizma, ali on radi i više od toga.

Štiti imunitet kod velikih napora

Veliki napor ili duža fizička aktivnost poput maratona ili skijanja mogu da  predstavljaju rizik za imuni sistem. Dokazano je da pojedinci koji se bave ovakvim ili sličnim aktivnostima mogu da imaju koristi od redovnog unosa dodatnih 200 mg vitamina C na dan. Vitamin C štiti njihov imuni sistem za vreme i nakon intenzivne fizičke aktivnosti.

Čuva zglobnu hrskavicu

Vitamin C je potreban za tri različita enzima u sintezi kolagena, a kolagen je važan za normalnu strukturu mnogih tkiva u telu, uključujući hrskavicu, kosti i tetive.

Bitan je i mišićima

Mišići su veliki korisnik vitamina C u telu – dve trećine ukupnog vitamina C u telu se raspodeljuje u mišiće koji su osetljivi na njegov unos putem hrane. Vitamin C štiti mišićne ćelije od oksidativnog stresa i učestvuje u sintezi kolagena i karnitina.

Smanjuje umor i daje energiju

Vitamin C je neophodan za stvaranje karnitina, a karnitin za proizvodnju energije u organizmu. I to iz masti. Ukoliko su izazvani neadekvatnim unosom vitamina C, umor i iscrpljenost se brzo povlače nakon korekcije njegovog unosa.

Pomaže u borbi sa stresom

Stres, bilo fizički ili psihički, ostavlja trag i na našim ćelijama. Tako je primećen porast oksidativnog stresa u ćelijama usled doživljenog fizičkog ili psihičkog stresa. Vitamin C je ovde značajan kao antioksidans. Veća količina vitamina C potrebna je i mozgu, kao i nadbubrežnim žlezdama koje ga koriste za sintezu hormona stresa. Povećane potrebe za vitaminom C javljaju se dakle za vreme povećanog fizičkog i mentalnog stresa.

Povećava apsorpciju gvožđa

Kada se uzima sa gvožđem, bilo da je reč o hrani ili dodatku ishrani koji sadrži gvožđe, vitamin C povećava apsorpciju ovog važnog minerala. U zavisnosti od statusu gvožđa u organizmu, dozi vitamina C i količini unetog gvožđa, apsorpcija se može povećati za 1,5 do 10 puta. Iz tog razloga se u praksi gvožđe skoro uvek uzima zajedno sa vitaminom C.

Snažan je antioksidans

Vitamin C obezbeđuje vitalnu zaštitu kože neutralizacijom slobodnih radikala. Najbolji efekat postiže u kombinaciji sa vitaminom E i cinkom. Vitamin C ne može zameniti kremu za sunčanje sa zaštitnim faktorom, ali njegova antioksidativna svojstva štite kožu od oštećenja slobodnim radikalima koja su podstaknuta UV zracima.

Nezaobilazan je u sintezi kolagena

Kolagen se smatra jednom od najvažnijih komponenti kože odgovornih za njen mladolik izgled bez bora. Vitamin C je važan za stvaranje nativnog kolagena i očuvanje kolagenskog matriksa koji izgrađuje unutrašnji sloj i daje podršku spoljašnjem sloju kože.